Найнебезпечніші продукти новорічного застілля

Як свідчить статистика, в перший день нового нового року лікарі надають невідкладну допомогу великій кількості перепивших або травмованих людей, а 2 числа рятують пацієнтів від переїдання або інтоксикації. Щоб уникнути таких небезпечних наслідків, слід всього лише дотримуватися рекомендацій фахівців.

Вибір алкогольних напоїв

Максим Несміянов - виконавчий директор Союзу споживачів України, попереджає всіх українців про те, що сьогодні «нарватися» на неліквідний товар простіше простого. І, як правило, найчастіше підробляють саме спиртні напої. На його думку, найменше ризиків придбати фальсифікований алкоголь у великих торгових точках (супер-, мегамаркетах). У невеликих же магазинах, особливо розташованих на околицях, далеко від центру - ризик зростає у кілька разів.

Також сьогодні можна нерідко спостерігати картину, коли на машині сумнівні реалізатори підвозять дешевий алкоголь, який люди «розмітають» буквально за секунду, не думаючи про наслідки. Купівля через інтернет теж не застраховує покупця від неприємностей. Багато людей у прагненні придбати «елітний» алкоголь насправді набувають підробку, в кращому випадку провокують отруєння, в гіршому (якщо це сурогат) - серйозні проблеми зі здоров'ям, аж до втрати зору та навіть летального результату.

Морепродукти та ікра

Ця продукція займає «почесне» друге місце у випадках підробок і отруєнь. Експерт радить правильно вибирати ікру:

• Упаковка. Найкраще купувати ікру, розфасовану в скляні банки, оскільки можна добре розглянути вміст, звернути увагу на колір, цілісність і розмір ікринок. У бляшаних банках це зробити неможливо.
• Ціна. Хороша ікра коштує дорого. Так, сьогодні можна придбати 80-грамову баночку ікри за 39 грн. Однак це буде не ікра, а соус, з плаваючими в ньому парою-трійкою ікринок. Тому і вартість відповідна.
• Термін виготовлення і тривалість зберігання. Категорично заборонено купувати ікру, виготовлену навесні або на початку року, оскільки невідомо, як і де її зберігали. Напередодні новорічних свят продавці масово влаштовують розпродаж протермінованої ікри, тому варто уважно дивитися на дату виготовлення і термін зберігання.
• Умови зберігання. У магазинах ікра ні в якому разі не повинна стояти просто на полицях, вона може зберігатися тільки в холодильниках при певній температурі (-2 ... -6 ° C).

Не менш важливо дотримуватися обережності при купівлі риби та морепродуктів. Вони також повинні зберігатися у вакуумних упаковках в холодильних установках. На кожній упаковці повинна стояти дата виготовлення та кінцевий термін зберігання. Якщо покупець бажає придбати охолоджену рибу, потрібно уважно її оглянути (вивчити зябра та нутрощі), понюхати. Якщо товар не вселяє довіри, краще його відкласти та придивитися до іншого.

М'ясні та ковбасні вироби

У багатьох магазинах продавці воліють нарізати м'ясні та ковбасні вироби, фасувати їх і розкладати зверху холодильників. Однак це неправильно. Важливо брати продукти виключно з холодильної камери. Найоптимальнішим варіантом стане, якщо при вас роздрукують упаковку та наріжуть м'ясний / ковбасний батон.

Піротехніка

Піротехнічні пристосування - салюти, петарди, феєрверки, посідають третє «призове» місце за небезпекою в новорічні свята. Справа в тому, що при порушенні правил зберігання піротехніка може зіпсуватися та вибухнути прямо в руках, через що можна сильно травмуватися.